Jardinage

Variété de groseille

Parmi la variété de types de groseilles à maquereau, les jardiniers choisissent souvent les dates de cultivar. Il se distingue par sa bonne croissance dans différentes conditions climatiques, ainsi que par ses baies au goût agréable. La pâté de groseille est une variété polyvalente pour le traitement et la consommation fraîche. Les caractéristiques et les méthodes de culture des arbustes sont présentées dans cet article.

Description variétés Phenic

La variété Phoenicia de groseille à maquereau est connue depuis le 20ème siècle environ, mais a été élevée plus tôt par des éleveurs hollandais. Maturation plus tard. Épandage de buisson, de plus en plus haut, jusqu'à 2 mètres. Pagons à la plante dodus, durables. Les feuilles vertes avec une surface brillante poussent de manière dense. Sur les tiges matures se trouvent des épines - pointues et dures. Mais il n'y a pas d'épines sur les pousses annuelles. Les fleurs sont de taille moyenne avec de petits pétales blancs et verts. Un kyste contient généralement 1 fleur, mais il peut aussi en contenir 2 ou 3.

Sur les tiges mûres se trouvent des pointes - pointues et dures.

Intéressant! Depuis que la brousse Date peut atteindre 2 mètres, certains résidents d’été pour des raisons de commodité la cultivent sur un treillage.

Les baies peuvent atteindre 15-20 g. Elles sont sans pistolet, légèrement allongées. La peau est épaisse, brune ou brun foncé, mais peut paraître noire au soleil. La chair est vert clair. Petits os. Le goût est aigre. Contient environ 10% de sucre.

Caractéristiques de la date de la groseille

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Les variétés de variétés ont beaucoup de qualités et d'inconvénients positifs. Ils sont présentés dans la description ci-dessous.

  • Après maturation, les baies ne sont pas arrosées des branches pendant 15 à 20 jours. Vous pouvez ainsi attendre avec la récolte.
  • Les arbustes peuvent tolérer une brève sécheresse, des changements de température ou une humidité élevée du sol.
  • Résistance au gel jusqu'à -35 degrés Celsius.
  • L'immunité est moyenne, un buisson peut être affecté par de nombreuses maladies s'il n'est pas traité à temps.
  • Cette variété de groseille aime infecter les pucerons des racines.
  • Effet négatif sur un changement brutal du mode de prise en charge.

    À partir d'un arbuste adulte, vous pouvez collecter jusqu'à 3 seaux de baies!

  • La productivité est élevée. À partir d'un arbuste adulte, vous pouvez collecter jusqu'à 3 seaux de baies! En 15-20 ans, le rendement de la brousse ne diminue pas, il faut donc la remplacer.
  • Les baies sont belles, de qualité commerciale, très savoureuses.
  • La portabilité est bonne, les baies peuvent être transportées sur des distances courtes et longues.
C'est important! Il n'est pas recommandé de planter la groseille noire à côté du groseillier - cela peut réduire le rendement.

Caractéristiques d'atterrissage

Gooseberry Date est un arbuste assez grand, étalé et grand. Pour qu’elle puisse se développer pleinement, il est nécessaire de choisir une zone spacieuse pour la plantation, où les autres cultures ne l’entassent pas.

Propager cette variété peut être différent. Pour cela, on utilise de jeunes gaules, on utilise des boutures ou on ajoute simplement une branche de buisson mère et au bout de quelques mois, un nouveau, jeune buisson apparaît. Mais pour que la plante se développe pleinement, il faut la retirer de la plante mère.

Une des méthodes de reproduction des groseilles à maquereau Phoenicia - jeunes plants

Les fosses à planter ont une profondeur de 30 cm et un diamètre de 60 cm environ. On y introduit jusqu'à 10 kg d'humus, 120 g de superphosphate et 40 g de sel de potassium. Si le terrain est très acide, vous pouvez ajouter 20 grammes de calcaire. La plantation de jeunes groseilliers se fait à une distance de 150 cm les uns des autres. Si la distance n'est pas respectée, le buisson se développera mal.

Important! Le goût des baies de groseille date beaucoup en fonction de l'humidité du sol, de l'air et de la quantité de soleil qui tombe sur les baies. C'est pourquoi il est recommandé de planter cette variété au soleil.

Les jeunes plants sont plantés directement, pas en angle. Le cou de la racine est enterré d'environ 5-6 cm, pas plus. Les parties inférieures des pousses doivent être recouvertes de terre. Après la plantation, le sol est compacté et arrosé. Faites 5 litres d’eau sous la brousse. Ensuite, cela vaut la peine de couper les pagons en 3 à 5 boutons.

Prendre soin de la date de groseille

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Prendre soin de cette variété ne prend pas de temps, mais exige le respect des règles de base.

L'arrosage est fait régulièrement pour garder la terre sèche.

  • L'arrosage est effectué régulièrement afin que la terre ne sèche pas. L'eau groseille me plaît, mais si l'été est pluvieux, vous pouvez vous passer d'irrigation. Une semaine, l'eau sous la brousse se compose de 2 fois. Sous 1 plante, seulement 1 seau d'eau est versé, pas plus. S'il y a beaucoup d'eau, la groseille va commencer à souffrir de maladies fongiques.
  • Le désherbage est effectué pour augmenter l'aération du sol, le contrôle des mauvaises herbes et la prévention des maladies. Tenez-le après chaque arrosage ou pluie.
  • Le type d'alimentation en fonction de la saison peut varier. Le nitrate d'ammonium est nécessaire au printemps - 10-20 g / bush. En été et en automne, du sulfate de potassium et du superphosphate peuvent être ajoutés au sol. Si vous le souhaitez, vous pouvez choisir des matières organiques, au lieu de minéraux, mais un engrais aussi puissant que l'humus, il est souhaitable de ne pas utiliser plus d'une fois tous les 2-3 ans.

    La taille se fait en automne ou au printemps.

  • La taille se fait en automne ou au printemps. Si cela n'est pas fait, le buisson de cette variété se développera rapidement et il sera très difficile à récolter. La taille est effectuée de manière à ce que le soleil pénètre dans la brousse. Il faut avant tout enlever les branches qui ne poussent pas correctement, malades, endommagées et vieilles.
  • En automne, le sol d'un buisson doit être creusé à une profondeur de 5 à 10 cm. Pendant le creusement, des engrais organiques ou des minéraux peuvent être appliqués sous la groseille, si désiré. Après cela, la terre est recouverte de tourbe ou d'humus pour l'hiver.
Important! Si la groseille est plantée dans un sol fertilisé, la fertilisation ne commence à faire que 3 ans!

Récolte et transformation

La maturité technique de la Phoenicia aux baies de groseille est atteinte à compter de la mi-juillet et le consommateur - à la mi-août. Les baies peuvent être cueillies immédiatement après maturation ou un peu plus tard, mais pendant plus de 20 jours, il est préférable de ne pas les conserver sur les branches. Après la collecte, ils commencent à dégager un arôme puissant et prononcé.

L'utilisation de baies dans cette classe est universelle. Ils sont très savoureux frais, mais conviennent également pour la mise en conserve, la cuisson au four, la congélation. Les jardiniers affirment que du Phenice aux groseilles à maquereau est obtenu d'excellentes confitures, jus, confitures et desserts d'été. Vous pouvez le faire et le vin fait maison, il aura un arôme agréable et un goût inhabituel.

Gooseberry Date est adapté pour la cuisson

Avis des jardiniers sur le cultivar de groseillier Date

Phenic Gooseberry Phenic comme beaucoup de jardiniers pour le goût agréable des baies et facile d'entretien.

  • Lena Moskalets: Je cultive la Phénicie depuis de nombreuses années, je change d’arbustes tous les 10 à 15 ans pour ne pas diminuer le rendement, c’est une variété très simple à entretenir, universelle en matière de transformation des baies. sont souvent affectés par des champignons. Pour cette raison, il est nécessaire de procéder à de fréquentes pulvérisations de produits chimiques. J'essaie bien sûr de faire les derniers traitements 3-4 semaines avant la récolte, mais des préoccupations subsistent quant à la récolte. "
  • Valentin Korobkov: Je cultive des groseilles pour la vente et pour moi-même. J'aime cette baie fraîche et en conservation. J'ai choisi pour moi certaines des meilleures variétés de différentes couleurs et périodes de maturation. L'une d'entre elles est la Phénicie. Elle produit bien, sans prétention, elle est résistante au gel, à la sécheresse et le goût des baies n'est pas mauvais, même si ça peut être acide. Je recommande plus pour le traitement. "
  • Maxim Ostapov: "Gooseberry Phenicus est une variété préférée qui résiste à l'hiver. Je la cultive dans la région de Moscou. Malgré les changements climatiques, les hivers glaciaux, il n'y a jamais eu de problèmes de gel des branches, des racines. Les rendements sont annuels, stables. Au début, les arbustes donnaient peu de baies, mais à partir de 3 ans "Ils ont commencé à accoucher, comme il se doit! Dans un buisson - 2 ou 3 seaux avec une colline et même si je coupe les buissons chaque année, ils sont petits, bien que élevés. La variété est bonne, avec des soins appropriés, elle rembourse les coûts."