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Les meilleures variétés d'aneth

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Tous les jeunes jardiniers ne savent pas qu'il existe autant de variétés d'aneth. Chacun d'eux a ses propres caractéristiques de culture, son goût, son application. Si vous choisissez la bonne variété, vous pouvez la cultiver de manière rentable pendant plus d'un an. Ci-dessous, dans l'article, seront décrites les meilleures variétés d'aneth à des fins diverses.

Les meilleures variétés d'aneth pour les verts

Les variétés à l’aneth qui ont des rendements élevés et un arôme fort et agréable conviennent mieux aux verts. En outre, ils devraient avoir une belle couleur riche en feuilles.

Les meilleures variétés d'aneth pour les verts

  • "Redut" - une des meilleures variétés pour la verdure. La plante est basse, a une racine forte, a développé une rosette. Les feuilles sont charnues, oblongues et longues. Le parapluie est grand, aussi aromatique que le vert. Le rendement par mètre carré atteint 1,2 kg.
  • "Aurore" - Une variété relativement nouvelle d'aneth, qui peut être cultivée sur des verts. Maturité en 25 jours. Il a une rosette de feuilles épaissie, légèrement surélevée. Les feuilles sont parfumées, juteuses, au goût délicat. Cette espèce n'a pas peur de presque toutes les maladies et tolère facilement les "attaques" de parasites. Il est généralement semé en hiver.
  • "Grenadier" - mûrit dans le mois qui suit l’émergence des pousses. Généralement cultivé précisément pour obtenir des légumes verts parfumés et délicats et l’utiliser frais. Les feuilles sont grandes, surélevées, vertes avec une légère touche. Aux soins de sans prétention, des rendements élevés.
  • "Richelieu" - une variété inhabituelle d'aneth due à ses feuilles inhabituelles, grandes et légèrement ajourées. À maturation, il faut environ 35 à 40 jours. Les légumes verts sont très parfumés et peuvent être conservés dans des salades fraîches, des plats principaux et des plats principaux, des conserves et également tout l'hiver sous forme congelée. Connu pour sa résistance aux parasites.

Existe-t-il des variétés sans parapluies?

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Les parapluies sont mis en conservation, ils sont également utilisés en cuisine, en cosmétologie, en médecine traditionnelle, mais lorsqu'ils cultivent de l'aneth pour la verdure ou pour la vente, ils ne peuvent qu'interférer. Le problème principal est que les parapluies vieillissent à l’aneth. Avant leur apparition, les verts sont juteux, jeunes et, une fois le parapluie libéré, il devient dur, il peut également changer la couleur de base des feuilles. Tant de jardiniers s’intéressent aux variétés d’aneth sans parapluies. Y en at-il?

Variétés d'aneth qui produisent un parapluie très tard

Il n'y a pas de variétés d'aneth sans parapluies, car la plante se multiplie par leurs graines. S'il n'y a pas de parapluies, les graines aussi, ce qui signifie que la reproduction est impossible. Toutefois, ceux qui ne cultivent que des légumes verts et les variétés d’aneth, qui produisent très tardivement un parapluie, ont été élevés pour la vente.

  • "Malicieux" pousse jusqu'à 110 cm de hauteur. La tige est vert clair, il y a un revêtement de cire. Les feuilles sont de taille moyenne et de la même couleur que la tige. Pendant longtemps, ne forme pas un parapluie. Le parapluie est grand, avec une abondance de "rayons" convexes. La plante est très parfumée. Le rendement par mètre carré - 1,6-3,5 kg / m. sq. en fonction des conditions de croissance et des soins. Il est utilisé principalement frais, pas pour le stockage.
  • "Alligator" mûrit entre 40 et 45 jours après le début, de petites pousses sont apparues. Pour récolter les graines, vous devez attendre jusqu'à 110 jours. Aneth de type Bush, très parfumé. Le parapluie n'apparaît pas très longtemps, aussi les verts sont-ils coupés à plusieurs reprises pendant la saison. Le parapluie n'est pas très grand a jusqu'à 56 rayons. La productivité est de 1,5-2,8 kg / m. sq.
  • "Gel" - variété moyenne tardive d'aneth. Le pédoncule n'a généralement pas le temps de mûrir complètement lorsqu'il cultive une variété dans les régions du centre et du nord. Les feuilles sont gris-vert, avec une floraison notable. Peut atteindre 1,7 m (si vous comptez avec un pédoncule). Les parapluies sont grands, convexes. Il a un arôme prononcé dans toutes les parties de la plante. Avec un mètre carré, ramassez jusqu'à 2,7 kg de légumes verts de la présentation. Recommandé pour la vente et la congélation.
  • "Aneth" - variété hollandaise, cultivée partout dans le monde. Il pousse rapidement, sans exiger de soins ni de type de sol. Les feuilles sont vertes, belles, de présentation, très parfumées, le goût n’est pas envahissant, léger. Il fleurit tard. Avec le pédoncule peut atteindre 150 cm.Il est généralement consommé frais.

Spray Aneth

Les variétés d’aneth des broussailles poussent dans les grands ou les petits arbustes et peuvent être très tentaculaires. Grandissez bien et produisez des rendements abondants uniquement avec les soins appropriés. Il est à noter que le soin de cette espèce nécessite plus que les tâches communes à toutes les espèces simples qui poussent dans une tige. Une autre caractéristique est la longue maturation des graines dans la tige. Dans les régions septentrionales et intermédiaires, lorsqu'elles sont cultivées à ciel ouvert, elles n'ont pas le temps de mûrir. Il est donc recommandé de retirer immédiatement les parapluies pour éviter de tirer le jus de la brousse.

Spray Aneth

  • "Kibray" - variété de fenouil de mi-saison. Il pousse activement, donne beaucoup de verdures odorantes, qui peuvent être récoltées dans les 30 jours suivant la germination et récoltées pour les épices après 72 jours. Le socle étant assez large, les graines sont ensemencées à une distance considérable les unes des autres et s’éclaircissent après la levée de manière à laisser jusqu’à 20 cm d’espace libre. Pendant une saison, jusqu'à 6 kg de légumes frais par repas sont collectés par mètre carré. Il est résistant aux champignons.
  • "Patterns" - variété de fenouil à croissance lente. Retard moyen, productif. Les feuilles sont grandes, odorantes poussent à partir de la racine, et sont également situées directement sur la tige du parapluie. La récolte principale est réalisée environ 2 mois après l’émergence des pousses, lorsque la masse verte principale augmente. Cet aneth est riche en vitamine C et n'est pas sujet aux maladies fongiques.
  • "Sultan" - Une nouvelle variété très parfumée. Il vaut mieux le cultiver à travers les semis et en serre, alors le rendement sera très élevé, parfois les graines sont semées avant l’hiver. Mûrit en 40 à 45 jours.
  • "Gourmet" - variété de type de fenouil. Mûrit rapidement, pendant 40 à 45 jours, le vert donne beaucoup. Les feuilles sont parfumées, vert foncé, molles. Très facile à cultiver. Il peut être semé à une température de +5 degrés. Pas peur de la maladie.
  • "Touffue" mûrit en seulement 40 jours. Les feuilles sont vert foncé, odorantes, douces. Les verts ne perdent pas leur présentation pendant longtemps, a une application universelle. Les soins ne sont pas difficiles, le rendement est élevé.

Quelles variétés sont fiables et sans prétention?

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Si les variétés d’aneth sont cultivées uniquement à des fins de consommation personnelle ou pour être vendues en petites quantités, il convient de privilégier les espèces simples, éprouvées par le temps, nécessitant peu d’entretien et se développant rapidement.

Des variétés caractérisées par la fiabilité et la simplicité

  • "Gribovsky" - Probablement la variété d'aneth la plus facile et la plus familière. Il n'est même pas semé d'habitude, car il peut se multiplier indépendamment et se développe sur de nombreux sites, tels que les mauvaises herbes. Mais cela ne signifie pas que la variété n’est ni savoureuse ni mauvaise, elle est simplement très forte, tenace et peut se multiplier même sans l’aide du jardinier. Pour les conditions de culture et le sol n'est pas exigeant. Pousse rapidement, même en été, il y a beaucoup de verdure. Il est résistant aux maladies, a un arôme agréable, riche et une saveur délicate. La couleur des feuilles est vert foncé et atteint environ 50 à 70 cm (avec un parapluie).
  • "Loin" - un grade précoce d'aneth de nomination universelle. Apprécié pour le rendement, la résistance aux maladies, la verse. Il pousse rapidement pendant 38 jours à compter de la date de semis, il forme un orifice pouvant atteindre 25 cm de hauteur. Les feuilles sont vertes, de forme normale, il y a un dépôt de cire.
  • "Abondant" - variété de mi-saison. Mûr sur les verts jusqu'à 45 jours après la levée des pousses, et si vous avez besoin de collecter du fenouil pour les épices, puis jusqu'à 70 jours. Il pousse jusqu'à 130 cm avec un parapluie, compact. Les feuilles sont de taille moyenne, d'un beau vert avec une touche. Productivité de 3-3,4 kg / m. sq. Recommandé pour un bon arôme, un goût agréable, une application universelle.

VIDEO - Jardin. À l'aneth

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