Bétail

L'élevage de moutons en tant qu'entreprise

Le secteur des animaux a longtemps été considéré comme rentable. Mais pour qu’il dispose d’un revenu stable, il est important de pouvoir l’organiser correctement. Pour un agriculteur débutant, l'élevage de moutons peut être un bon début. L'élevage de ces créatures est assez simple et les avantages sont énormes. L'élevage de moutons en tant qu'entreprise d'un agriculteur débutant avec ses propres avantages et inconvénients sera décrit ci-dessous dans l'article.

Pertinence de l'entreprise

Les moutons ne sont pas seulement des animaux utiles, ils sont également utiles. Leur entretien ne prend pas beaucoup d'argent par rapport aux avantages qu'ils peuvent offrir en retour. Plus le fait qu'ils ont un excellent système immunitaire. Téléphonez rarement au vétérinaire et économisez de l'argent. L'essentiel, c'est qu'ils soient bien soignés et qu'ils disposent d'un bon stand et d'une nourriture de haute qualité. Quels sont les points positifs dans le secteur du mouton?

  • L'élevage ovin en tant qu'entreprise pour un agriculteur débutant n'apportera pas beaucoup d'inquiétudes ni de difficultés s'il est correctement abordé.
  • Les moutons grandissent et se multiplient rapidement.
  • Les coûts pour la première année ne sont pas élevés.
  • Il y a toujours une demande pour les produits.
  • Ce sont des bêtes sans prétention.
  • La croissance rapide du bétail.

Qu'en est-il des défauts? Comme toute entreprise, l'élevage de moutons a aussi ses propres nuances. La demande en viande de mouton est inférieure à celle du bœuf, du poulet ou même du canard. La même chose s'applique au lait, aux graisses grasses, à la laine. La raison est le coût élevé. Mais récemment, la mode pour les produits naturels - agriculteur - est en croissance, vous pouvez donc en tirer profit si vous essayez durement.

Quant aux autres difficultés pouvant survenir, elles sont principalement associées à des maladies imprévues et à des problèmes similaires. Par exemple, si le bétail meurt de l’épidémie, l’éleveur n’en tirera aucun avantage - il s’agira d’une perte, mais tout dépend pour l’essentiel des soins et de l’entretien. Plus la qualité de vie des moutons est élevée, moins il y a de maladies et de problèmes similaires.

Important! Si vous décidez de vous lancer dans le commerce du mouton, vous devez commencer par la partie organisationnelle: choisir une direction, un endroit pour le faire, acheter des moutons, embaucher du personnel, etc. L'enregistrement papier va ici aussi - l'enregistrement de l'entreprise. Chaque pays a ses propres règles et lois sur l'enregistrement, mais sans de tels papiers, il sera impossible de mener une telle activité ou de vendre des produits qui en découlent.

Moutons paissant dans les pâturages

Choix de direction

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Les moutons peuvent être élevés pour le lait, la viande, les graisses grasses, la laine. Tous ces produits sont valorisés sur le marché mondial et coûtent cher, mais comment décider? Le choix devrait être basé sur les possibilités. Si la ville a une usine pour le traitement de la graisse, de la viande ou de la laine, cela vaut la peine de regarder. Une telle production est le moyen le plus simple et le plus pratique de commercialiser des produits.

Les préférences de l’éleveur jouent également un rôle important. S'il envisage d'ouvrir une entreprise vendant des articles en laine à l'avenir, il est alors tout simplement inutile de se procurer des moutons pour la viande, il faut des animaux en laine. Mais il convient de noter que la demande de laine a diminué au cours des dernières décennies en raison de l'abondance de matériaux de substitution et de son coût élevé.

Important! Malgré la valeur de la peau de mouton, du lait ou des graisses grasses, la viande de cet animal a récemment fait l'objet d'une demande accrue.

En règle générale, le lait et les graisses constituent un "bonus" dans les affaires. Ce n'est que pour ces produits que les moutons sont gardés dans les cas les plus rares. En règle générale, les éleveurs acquièrent des races qui ont des caractéristiques élevées de 2 à 3 points. Vous ne pouvez donc pas en vendre un, mais plusieurs produits sur le marché et obtenir, respectivement, des bénéfices plus importants.

Travaux préparatoires

Une fois que l’agriculteur a reçu l’autorisation de faire des affaires, il peut commencer à chercher un endroit pour garder des moutons. En règle générale, on achète un pâturage et une petite surface sur laquelle construire un stand, ainsi que quelques bâtiments supplémentaires pour le personnel ou le travail des moutons. Si des bâtiments à proximité de pâturages existent déjà, cela permettra d'économiser beaucoup d'argent, mais c'est idéalement. Il est insensé d’acquérir un pâturage loin de l’endroit où vivent les moutons, puisqu’un animal et un berger ont encore besoin de marcher jusqu’à l’herbe - tout cela doit être pris en compte.

L'élevage de moutons en tant qu'entreprise pour un agriculteur débutant sans vaste territoire est disponible - impossible. L'attribution des terres peut être soit acheté ou loué. La deuxième option est recommandée à toute personne qui n'est pas sûre du profil de l'entreprise et qui ne sait pas s'il sera mené dans un ou deux ans. Le loyer est moins cher, mais à tout moment, une personne peut être invitée à quitter le terrain. Donc, il n'y a aucune garantie ici non plus. L'achat d'une terre est basé sur le fait qu'un mouton a besoin d'environ un hectare de terre pour le pâturage.

Quand il y a un endroit pour garder les moutons, vous pouvez chercher du personnel qui y travaillera. Pour une telle entreprise, il faudra beaucoup ou peu de personnes - tout dépend de l’échelle. Si le troupeau est petit (jusqu'à 30 moutons), un assistant suffira, si un grand (50 à 200 têtes) doit être embauché:

  • un berger;
  • laitière;
  • un spécialiste de la coupe de cheveux (ou de l'abattage d'animaux selon la direction de l'entreprise);
  • une personne qui surveillera la propreté et l'alimentation des animaux.

De temps en temps, vous devrez également faire appel à un vétérinaire pour traiter les maladies des moutons. Il n'est pas nécessaire de faire appel à une laitière, spécialiste de la tonte des bêtes ou de l'abattage des animaux, qui ne sont pas nécessaires tous les jours dans une petite entreprise. Un spécialiste ne traite généralement pas plus de 50 animaux. Ce calcul permet d'engager plus ou moins de personnes de tel ou tel profil.

Tonte de moutons

Achat de moutons et de la meilleure race pour la reproduction

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L'élevage de moutons en tant qu'entreprise pour un agriculteur débutant ne sera rentable que si la race est sélectionnée correctement. Selon la direction de l'entreprise est d'acquérir l'une ou l'autre forme. Il existe des races avec des taux élevés et bas, bien sûr, il est préférable d’acquérir les espèces qui ont les taux de productivité les plus élevés dans la direction recherchée par l’éleveur. Mais, hélas, toutes les races ne peuvent pas être facilement achetées et les prix de certaines d’elles seront très élevés.

C'est important! Cela vaut la peine de prendre des races pures, car elles ont acquis des qualités productives. Mais les hybrides peuvent avoir des caractéristiques complètement différentes.

Il existe de nombreuses races de moutons pour l'élevage à la maison aujourd'hui. Lesquels sont les plus communs et bénéfiques pour la reproduction?

  • Les meilleures races de viande sont: Gorki, Vandeyskaya, Gissarskaya, Romney-Marsh, Romanovskaya, Kuibyshevskaya, Tian-Shanskaya.
  • Obtenir des graisses grasses, c'est acquérir des races telles que: Saradzhinskaya, Edilbayevskaya, Kalmyk, Gissarkaya.
  • Une entreprise rentable sur la laine de mouton peut être construite dans l'élevage de moutons Mikhnovskakh, Kuchugurov ou d'une espèce telle que le mérinos sud-coréen.
  • Beaucoup de lait provient de Tsigai, de Frison oriental, de moutons d’Assaaf et d’Awassi.

En outre, les moutons sont également classés par type de rune dans:

  • toison fine (Grozny, Kazakh, Askanian, Géorgien, Vyatskaya);
  • demi-amende (Gorky, lituanien, Lincoln);
  • polugrubosherstnye (roman, Gissar, Karakul).

Vente de produits chez le mouton

Pour simplifier la vente de biens, ses lignes de vente doivent être établies à partir du moment de l’achat du mouton. L'élevage de moutons en tant qu'entreprise d'un agriculteur débutant nécessite l'entreprise d'une personne, des opportunités, des relations, mais surtout le désir. S'il y a un désir, trouvez où les marchandises peuvent être. Dans ce cas, il faut non seulement établir une ligne de vente, mais aussi établir les accords correspondants. Les contrats renforcent les engagements.

Important: lors de la vente de produits, il est très important de calculer le prix correctement. Il ne devrait pas être trop cher, sinon personne ne l'achètera, mais cela ne vaut pas la peine d'être bon marché, sinon le contenu ne sera pas rentable.

Il est préférable de vendre de la viande à de gros fournisseurs, car il est difficile de trouver de nombreux acheteurs pour une viande aussi chère sur le marché. La même chose vaut pour le lait. Quant à la laine, il est possible de la vendre soit sous sa forme pure à des usines ou à de petites entreprises, soit de la transformer seule et de produire divers produits en peau de mouton. De telles choses peuvent être vendues à un prix plus élevé qu'une pure peau de mouton. Mais cela nécessitera des mains et des fonds supplémentaires.

La forme des ventes joue également un rôle important. Les moutons pour la viande peuvent être vendus sous forme de produits vivants ou de viande coupée et déjà préparée. Ce dernier est plus rentable, mais nécessite à nouveau l’investissement initial en personnel supplémentaire pour l’abattage des moutons et la découpe des carcasses.

Il est également possible de vendre des biens à des revendeurs, mais cela n’est pas très rentable d’un point de vue financier. Le revenu sera grandement sous-estimé. Cette option est donc douteuse et ne convient que pour une petite entreprise.

Couverture en laine de mouton

L'élevage ovin est-il rentable?

L’élevage ovin en tant qu’entreprise pour un agriculteur débutant peut être une activité très rentable, mais seulement si elle se développe progressivement. Jeter dans la piscine avec sa tête ne peut que tout gâcher. Dans ce cas, nous parlons de quel produit vendre.

Il est très avantageux de vendre plusieurs produits à la fois. Si vous établissez une telle production, vous pourrez tirer profit de la laine, de la viande, du lait et même du gras, si vous choisissez la bonne race. Mais plus la société a de succursales, plus elle a besoin d’argent.

Mais pour un agriculteur débutant, il est utile de déterminer une seule direction (viande, laine, graisse ou lait). Une fois que l'entreprise est rentable, il est possible d'établir des canaux de vente pour des produits supplémentaires, d'engager du nouveau personnel, de construire des bâtiments pour le traitement de la laine, la découpe de la viande, etc. L'élevage de moutons réalise rarement de gros bénéfices la première année. En règle générale, au cours des 12 premiers mois, seuls les fonds investis dans l'entreprise sont rentables et ce n'est qu'à partir de la deuxième année que nous pouvons nous attendre à une augmentation de nos bénéfices.