Jardinage

Grade des raisins de Bazhen

Bazhena est une forme hybride de gros raisin. Il est apprécié surtout par les viticulteurs qui sont orientés vers la vente de la récolte. Les raisins de Bazhena donnent de belles grappes avec des baies sucrées et parfumées de couleur blanche. Cet article présente les caractéristiques de la variété Bazhena et son mode de culture.

Description de la variété Bazhena

La table hybride de Bazhen a été créée par l'éleveur ukrainien V. V. Zagorulko. Pour obtenir une nouvelle espèce, il a pris pour base deux variétés célèbres - "Arcadia" et "Don de Zaporozhye". Les raisins Bazhena se réfère aux hybrides à maturité précoce. Les baies mûrissent dans 100-110 jours. Les buissons ne poussent pas rapidement, la croissance de la vigne pour l'année - 2-4 mètres, mais en même temps, il mûrit de 92%. Les fleurs sont bisexuées, la pollinisation par les abeilles n'est donc pas nécessaire.

La table hybride de Bazhen a été créée par l'éleveur ukrainien V. V. Zagorulko

Les grappes peuvent atteindre une masse de 700-1500 g et 2,5 kg pour les raisins normalisés. Ils ont la forme d’un cône allongé, d’une longueur maximale de 40 cm. Les baies sont très grandes, belles, 20-25 g chacune. La forme de l'œuf est ovoïde avec un bec allongé. La peau est jaune vert, dense. La chair est charnue, juteuse. Le goût est simple mais harmonieux, sans noix de muscade. Les baies mûres peuvent avoir des notes de cerises, de pommes ou de poires en saveur ou en goût.

Important: après maturation complète, les raisins de Bazhen peuvent être jaune vert ou tout simplement vert clair. C'est alarmant pour beaucoup d'acheteurs. Cependant, même les baies vertes, raisins mûrs de Bazhen, ont un goût riche et sucré!

Caractéristiques du raisin Baizhen

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Les qualités caractéristiques du cépage Bazhen, le distinguant des autres variétés et hybrides, sont présentées ci-dessous.

Les fleurs sont bisexuées, de sorte que la pollinisation par les abeilles n'est pas nécessaire

  • Maturité précoce.
  • Pollinisation moyenne.
  • L'audience est rarement observée.
  • Les baies ne craquent pas lorsqu'elles sont trop mûres.
  • Les raisins tolèrent les baisses de température et d'humidité.
  • Résistance au gel jusqu'à -22 degrés.
  • La productivité est élevée. Dans un buisson pour une saison, environ 25 à 35 kg de grappes se rassemblent.
  • Les grappes conviennent au transport sur de longues distances.
  • La qualité commerciale est élevée.
  • La teneur en sucre de 17-19% avec une acidité de 6-8 g / l.

Grâce à ces qualités, l'hybride Bazhene est très demandé par les viticulteurs d'Ukraine, de Russie, de Biélorussie et de Moldavie.

La forme de l'œuf est ovoïde avec un bec allongé. La chair est charnue, juteuse

Caractéristiques des variétés de plantation

Il est possible de cultiver les raisins de table de Bazhena exclusivement sur une parcelle ensoleillée du côté sud. Avec un manque de soleil pour grossir, les baies sucrées ne fonctionneront pas, même avec des vinaigrettes abondantes! La terre peut être n'importe laquelle, surtout fertilisée. Le niveau de la nappe phréatique doit être bas, sinon le système racinaire risque de souffrir d’eau stagnante et la plante ne pourra pas se développer complètement.

Important! Après avoir planté les raisins Bazhen, on peut s'attendre à une première récolte importante pendant 2 à 3 ans.

Planter les raisins Baena mieux quand le buisson est au repos. La fosse à planter a un diamètre de 80 cm en moyenne et une profondeur de 75 à 80 cm et une distance de 1,5 à 3 mètres. Si le niveau des eaux souterraines est élevé, il est nécessaire d’équiper le système de drainage et d’y verser un peu de terre. Avant la plantation, les racines du buisson inspectent la présence de parasites, de pourriture et d’autres maladies. Il est recommandé de raccourcir les racines très longues. Certains jardiniers traitent leur stimulant de croissance.

Il est nécessaire de planter les raisins de table de Bazhen exclusivement sur une parcelle ensoleillée du côté sud.

Les terres à planter sont fertilisées avec de l'humus (compost), du superphosphate en combinaison avec du sulfate de potassium. Si les terres ne sont pas fertilisées, le taux de survie des arbustes diminuera. Les raisins sont plantés très soigneusement afin que le système racinaire ne soit pas endommagé. Après la plantation, le sol est compacté à la main, arrosé et, si nécessaire (si le sol est tombé), vous pouvez toujours remplir le sol.

Prendre soin de raisins Baenna

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Sous la garde de Bazhena peu exigeant. Pour obtenir une récolte normale, vous devez vous conformer aux activités principales.

  • Un support est installé sous chaque buisson. Il doit être fabriqué dans un matériau de haute qualité afin de ne pas tomber sous le poids de la vigne.
  • L'arrosage est effectué à une fréquence - 1 fois en 3-7 jours. Lors de la coulée des baies, il est nécessaire d'arroser plus fréquemment, mais après cela, lorsque les baies ont atteint leur taille définitive et ont commencé à verser du sucre, l'eau fait moins pour que le goût ne soit pas aqueux. 1-2 semaines avant la récolte, vous pouvez généralement arrêter d'arroser la culture.
  • Le paillage est facultatif, mais souhaitable. Ce cépage consomme beaucoup de liquide et le paillage permet d'économiser de l'eau. Comme paillis, vous pouvez choisir de la tourbe, de l'humus ou de la paille. Parfois utilisé et sciure de bois.
  • Nourrir pour la saison faire plusieurs fois. Avant la floraison et après la chute des boutons, forment un complexe NPK. Lorsque le fruit mûrit, seuls du potassium et du phosphore sont ajoutés. Le moyen le plus simple de faire des engrais liquides pour racines et foliaires - ils sont plus rapidement absorbés et mieux absorbés. Si le produit organique est appliqué, il peut simplement être intégré au sol lorsqu’il est desserré. Le meilleur moment pour ajouter de la matière organique est septembre ou octobre (avant l’hivernage). La cendre de bois, comme engrais et comme insecticide, peut être dispersée entre les rangées au printemps et en été.

Abris de raisins pour l'hiver est nécessaire dans toutes les régions, sauf le sud

C'est important! S'il y a beaucoup de feuilles sur un buisson de raisin et qu'elles protègent les grappes du soleil, cela vaut la peine de les éclaircir. Mais toutes les feuilles ne sont pas nettoyées et pas la plupart d’entre elles, mais seulement celles qui ferment les baies du soleil.
  • La taille devrait être faite sur 8 à 10 boutons - si le buisson est coupé très fort, il sera restauré pendant longtemps.
  • Un abri pour l’hiver est nécessaire dans toutes les régions sauf le sud. Si le climat est chaud, il n'est pas nécessaire de réchauffer le vignoble, mais si la température peut descendre en dessous de -22 degrés, il est préférable de ne pas le risquer. La zone inférieure à l’automne doit être paillée avec de la paille ou de la tourbe pendant 25 à 30 cm, le sol de la brousse étant recouvert d’un matériau isolant. Cela peut être fait en pliant la vigne au sol ou simplement en couvrant le buisson. En hiver, lorsque c'est possible, la neige attaque la plante, qui est également une excellente «couverture» du gel.

Bien entretenu, le vignoble donne de très bons rendements.

Variété de maladies et de ravageurs Bazhena

L'hybride Bazhena présente une immunité soutenue contre de nombreuses infections fongiques (le mildiou et le phylloxéra ne tombent pas malades avec les soins appropriés en général). Si les traitements prophylactiques avec des fongicides sont effectués 2 à 3 fois par an, les problèmes de maladies ne se poseront jamais. Parmi les drogues recommandées par les jardiniers, on peut distinguer "Topaz", "Falcon", "Strobe", "Skor".

Médicaments recommandés contre les maladies du raisin

Les feuilles molles et les baies sucrées attirent de nombreux parasites. Très souvent, les buissons habitent les limaces, les pucerons, les tiques et les oiseaux gâtent les oiseaux et les guêpes. Que faire avec eux? Des problèmes d'insectes nuisibles dans la culture du raisin Bazhena apparaissent dans 9 cas sur 10, quelle que soit la prévention effectuée. Cependant, afin de minimiser les pertes, vous pouvez utiliser des insecticides tels qu'Actellic, Fufanon, Zolon pour traiter les arbustes et utiliser des filets spéciaux pour les raisins ou les cicatrices, les appâts des guêpes et des oiseaux.

Récolte et transformation

La récolte est effectuée de la fin juillet à la mi-août. Il vaut la peine de ramasser les grappes immédiatement après la maturation. A cette époque, les baies sont déjà sucrées et croquantes. Si vous en faites trop avec la vigne, la peau deviendra dure et la chair sera très douce, leur qualité de conservation et leur transportabilité diminueront.

Important! Les raisins de Buzena peuvent être conservés longtemps sur la vigne et ne s'effritent pas, mais il est préférable de les récolter immédiatement après la maturation.

Les grappes doivent être ramassées immédiatement après la maturation.

La récolte est le plus souvent utilisée pour les aliments frais. Vous pouvez utiliser des baies et pour la préparation de desserts d'été, jus de fruits, conservation. Mais pour faire du vin, ces raisins ne sont généralement pas sélectionnés.

Avis sur le cépage Bazhena

Comme on peut le voir d'après la description, le raisin Bazhen est un digne représentant de l'espèce. Mais quelle est l'opinion des jardiniers sur cet hybride.

  • Alexander Melnik: "Dans ma région, Bazhena mûrit une quinzaine de semaines avant Arcadia, qui pousse avec elle dans le voisinage. Les grappes sont grosses, les baies sont également grosses, très savoureuses. La variété plaît à l'uniformité de la maturation des pousses, croissance pas très rapide (moins de problèmes d'élagage). Bole pendant 5 ans sans grandir plus de 2 fois, mais après avoir fabriqué des fongicides, il a rapidement récupéré. Avec des parasites, des problèmes peuvent parfois surgir, mais avec tous les types de raisins, il suffit de faire des traitements préventifs. Très satisfait de l'hybride, je peux le recommander pour la culture. "
  • Alena Mokhova: "J’avais planté des raisins de Bazhena il ya 3 ans. L’été dernier, j’avais récolté ma première récolte. C’était pas difficile pour un arbuste, je l’ai laissée dans trois arbustes - pour l’échantillon. Le goût, la qualité de la récolte est plus que satisfaisant. Les raisins sont doux, gros - à l’avenir, je les vendrai probablement. Il n’a besoin d’aucune attention particulière - taille, arrosage, alimentation.
  • Mikhail Voloshko: "Quand j’ai essayé pour la première fois les raisins de Bazhen, j’ai immédiatement commandé quelques arbustes à planter. Je cultive depuis 4 ans. Il s’est battu avec les baies et le goût, mais pas avec du muscat, mais très doux, ce que les raisins de table devraient être! - Toute la famille mange avec un gros appétit. L'année prochaine, je planterai trois autres arbustes. "

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