Jardinage

Variété Kolobok

Parmi les espèces de groseilles à maquereau les plus populaires, on trouve la variété Kolobok. Il est cultivé dans presque toutes les zones climatiques et donne de bons rendements. C'est une plante sans prétention. Gooseberry Kolobok a un goût excellent et peut être utilisé à la fois frais et pour le traitement. L'article décrit la qualité et les méthodes de culture de la variété.

Description de la variété de groseille à maquereau Kolobok

Gooseberry Kolobok est une variété de mûrissement moyen, obtenue par les éleveurs en 1988. Le buisson est grand, avec un pagonami puissant et étendu. Les pousses sont lisses, elles ne ramifient pas beaucoup. La couleur des jeunes branches est verdâtre avec une légère opacité et les vieux pagons sont gris. Il y a des pointes, mais peu d'entre elles, la plupart situées entre les nœuds. Les feuilles sont grandes, avec une surface lisse. Les fleurs sont recueillies au pinceau, ont une couleur rose pâle avec une teinte verdâtre.

Les baies de groseille à maquereau Kolobok mûrissent à partir de la deuxième moitié de l'été

Les baies sont inégales en poids. Il y en a des moyennes, pesant 4-5 g chacune et grosses, jusqu'à 8 g. Généralement, la masse dépend de l'état de maturation simultanée de la culture sur les branches et des conditions climatiques. La forme de la baie est ronde, d'où son nom. La couleur de la peau est rouge, un revêtement gris clair est possible sur le dessus. La pulpe est riche en jus, aigre-doux.

Kolobok caractéristique de la groseille

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Parmi les variétés les plus diverses de rouge de groseille, c'est Kolobok qui est en grande demande. La raison en est en partie parce qu'il a déjà été testé non par une génération de jardiniers, mais en partie par ses caractéristiques de qualité.

  • Le système immunitaire est bon. La brousse tombe rarement malade.

  • Résistance au gel jusqu'à -24 degrés.

Important! La variété Kolobok doit être arrosée à temps pour que la terre ne se dessèche pas. Si l'humidité manque, il peut commencer à faire mal.

Photo de Kolobok Groseille

  • Le buisson souffre de la chaleur et du froid sans problèmes, mais il peut réagir négativement à une forte chute de température!

  • Évaluation de la dégustation des baies 4,6 points sur 5 possible.

  • Baies de qualité commerciale, adaptées à la vente. Ils peuvent également être transportés sur de longues distances s'ils sont ramassés plusieurs jours avant leur pleine maturité.

  • Productivité d'un arbuste pour une saison de 8-13 kg.

Planter des groseilles

Il est recommandé de planter la groseille à maquereau sur un sol limoneux, argileux ou sableux, bien fertilisé. L'acidité devrait être faible. Si la terre est acide, vous devez préparer de la farine de chaux ou de dolomite avant la plantation (2 à 3 semaines). La parcelle pour un jeune arbre est toujours préparée à l'avance, afin que la terre puisse être compactée. Lorsque l'acidité est ajustée au sol, l'engrais est appliqué et déterré.

Si, à l’automne, les groseilles à maquereau sont plantées directement (à gauche), puis au printemps, de sorte que les nouvelles racines poussent plus vite qu’en oblique.

Important! La groseille à maquereau ne pousse pas sur un sol marécageux ou podzolique.

La plantation peut être effectuée au printemps ou à la fin de l'automne. La place pour la brousse est choisie ensoleillée, avec une nappe phréatique de 1,5-2 mètres. Et il ne faut pas oublier qu'après la framboise ou la groseille, la groseille maigre pousse!

La fosse pour la plantation creuse une profondeur de 50 cm et le même diamètre. Au fond se trouve la cendre de bois mélangée avec du compost. Si le sol est pauvre, vous pouvez ajouter des minéraux. Une colline est faite de terre et un buisson est posé dessus. Pendant que l'une des personnes tient le kolobok à la groseille, la seconde redresse les racines et s'endort doucement dans la brousse de tous les côtés.

Lors de la plantation à l'automne, les branches ne sont généralement pas taillées, laissant ce processus au printemps

Après la plantation, la terre est tassée avec les mains et le buisson est arrosé d'eau tiède. Vous pouvez également pailler immédiatement le sol pour que l'humidité s'évapore plus lentement. Comme paillis prendre habituellement de la tourbe.

L'avantage indéniable de cette groseille est l'enracinement rapide des boutures et des jeunes arbustes. 1-3 semaines après la plantation, ils vont à la croissance. De ce fait, il est possible de contrôler le processus et, le cas échéant, de replanter (si certaines plantes n'ont pas survécu).

Kolobok en croissance

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Dans les régions à climat continental tempéré et tempéré, la groseille à maquereau pousse sans problème. Et si vous le soignez bien, dans les régions plus froides, il sera en mesure de produire de meilleurs rendements.

Juste planté arbuste bien arrosé même par temps pluvieux

  • Au fur et à mesure que le buisson se développe, il est nécessaire de desserrer le sol et de le pailler. Dès que le paillis commence à balayer, il est enlevé, le sol est décollé et, au bout de 1 à 3 jours, le paillis est replacé. Cela assurera une nutrition régulière et améliorera la composition du sol. Il est recommandé de couvrir le paillis pendant l’été afin que l’humidité ne s’évapore pas. Vous pouvez également le déposer en hiver, mais cela sera discuté ci-dessous.

  • Arrosez le buisson au besoin. La terre ne doit pas craquer de sécheresse! Mais les marécages sous la brousse ne peuvent être autorisés. Habituellement, si les précipitations ne procèdent pas à un arrosage suffisamment abondant, 1 à 2 fois par mois.

Important! Kolobok est une variété à groseilles à forte croissance. S'il n'est pas coupé, dans quelques années, il deviendra un énorme buisson. Et même s'il n'a pas beaucoup d'épines, il ne sera pas facile à récolter. Donc, la garniture ne doit pas être négligée!

  • Fertiliser la groseille à maquereau Kolobok 3 ans après la plantation (si la terre a été fertilisée à l'origine). Apportez sous les minéraux de printemps de groseille à maquereau (pour activer la croissance), et en hiver - organique. Ce dernier est soumis à des fouilles une fois tous les deux ans, pas plus souvent. Les minéraux peuvent être ajoutés à chaque saison. Parfois, ils sont apportés en été, sauf au printemps, si, par exemple, un arbuste tombe malade ou si la récolte est trop abondante.

  • Pour que le buisson ne pousse pas fortement dans toutes les directions, la cime est régulièrement formée. Il est préférable de le faire une à deux fois par an plutôt que plus tard, lorsque le buisson pousse à vrombir autour des épines qui ne permettent pas de se rapprocher des baies. Les branches malades, vieilles et endommagées sont récoltées, ne laissant que les plus jeunes et les plus fortes.

  • La variété de groseille à maquereau Gingerbread Man est résistante à l'oïdium, mais elle peut être atteinte de mosaïque ou être affectée par des insectes nuisibles tels que des insectes nuisibles, des pucerons et autres. Aux premiers signes, il vaut la peine d'utiliser des insecticides ou des fongicides. Il vaut mieux arrêter le problème immédiatement que de perdre tout le buisson.

  • Pour l'hiver, le buisson doit être isolé afin de ne pas s'éteindre. Pour ce faire, il suffit de disperser le paillis dans la zone racinaire jusqu’à une épaisseur de 25 cm. Si le buisson est petit, vous pouvez le recouvrir d’un matériau isolant, mais cela n’est pas nécessaire.

Récolte et stockage

Les baies de groseille à maquereau Kolobok mûrissent à partir de la deuxième moitié de l'été. Avec le beau temps et les soins appropriés de la plante pour la saison, enlevé environ 10 kg de baies. Ramassez-les par temps sec afin que les baies ne soient pas mouillées. Si vous avez besoin de les vendre, il est conseillé de les collecter à l'avance, et s'ils vont dans des aliments frais, il est préférable de les tenir un peu plus longtemps sur les branches pour qu'elles deviennent plus sucrées.

Brioche aux groseilles

Après avoir cueilli une baie, vous pouvez l’utiliser pour un usage frais, la cuisson de salades, la mise en conserve (confitures, conserves, compotes), la congélation ou la cuisson de pâtisseries, de desserts. Conservez les groseilles à maquereau dans des sacs en plastique. Des baies sèches y sont disposées, puis placées dans une pièce fraîche.

Avis sur la variété Kolobok

Parmi les jardiniers débutants et amateurs, les professionnels, la variété à groseilles Kolobok est très demandée.

  • Andrey LavrovUne bonne variété de groseilles En particulier, si vous les laissez un peu plus longtemps dans la brousse, ils deviennent tout simplement sucrés! ".

  • Marina Rumyantseva: "En principe, je ne cultive que la variété Kolobok. Elle résiste à la plupart des maladies, provoque des gelées, malgré le fait qu'il fait très froid dans ma région en hiver et donne de bonnes récoltes. De nombreuses autres variétés ont été plantées avant elle, mais elles meurent constamment pour une raison ou une autre. Le bonhomme en pain d’épices s’est avéré être le plus résistant. Il ya 3 arbustes sur le site, je récolte environ 25 kg de culture par an et c’est plus que suffisant pour ma famille. Et il y en a assez pour les salades et la conservation! "

  • Peter Krasnov: "La groseille à maquereau de notre famille est utilisée uniquement dans les confitures, les compotes. En hiver, le thé est très savoureux, fabriqué à partir de baies séchées. En termes de culture, on ne peut pas dire que c'est une plante capricieuse. Il pousse rapidement, récupère sans problème après maladie."