L'apiculture

Race de canards Cherry Valley

Lors du choix des canards pour la reproduction à domicile, une attention particulière devrait être accordée à la race Cherry Valley. Ces oiseaux se caractérisent par une forte production d’oeufs et donnent beaucoup de viande nutritive et savoureuse. Les canards de Cherry Valley ont été élevés en Angleterre, à la fin du siècle dernier, sur la base de la race de Pékin. Cette espèce est très demandée par les agriculteurs en raison de l'abondance de qualités positives.

Description de la race de canards Cherry Valley

Extérieurement, le canard Cherry Valley ressemble à une race de canards de Pékin. La masse des femelles - 3,4-3,7 kg, les mâles - jusqu'à 4 kg. Leur corps est oblong, la poitrine est large. Les pattes sont épaisses, de couleur rouge ou orange, proches de la queue. Chez l'adulte, il y a une grosse couche de graisse, les muscles sont développés de manière inégale. Le cou est épais, la tête de taille moyenne. Le front est convexe. Les yeux sont bleu foncé. Le bec est courbé, jaune orangé. Plumage dense, blanc.

Le plumage est dense, blanc

Intéressant! Les éleveurs distinguent deux lignées de race - la mère et la mère. La lignée maternelle est caractérisée par une augmentation de la production d'œufs et le père par un ensemble rapide de poids corporel.

Caractéristiques des canards Cherry Valley

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La race présente des caractéristiques de haute qualité, pour lesquelles elle est appréciée par les agriculteurs du monde entier.

  • Les individus grandissent assez vite. Les oiseaux à 7 semaines de vie pèsent déjà environ 2,5 à 3,5 kg. C'est à cet âge qu'ils sont généralement autorisés à être abattus. Le poids de la carcasse après l'abattage est compris entre 66 et 68%.
  • La viande de volaille est de couleur rouge, dure en comparaison de la viande blanche, mais plutôt douce, avec un goût excellent. Viande nutritive, contient de nombreux minéraux, vitamines dans la composition.

Masse de la carcasse après l'abattage - 66-68%

Important! La viande de canard Cherry Valley n’est pas diététique, car elle est absorbée par le corps pendant longtemps.
  • La sécurité des oiseaux adultes - 98%, des jeunes - 95%.
  • Les femelles commencent à naître à partir de 6-7 mois.
  • Les femelles peuvent produire entre 120 et 150 œufs de haute qualité par an.
  • La masse d'un œuf est d'environ 100 g.

Maintenance et entretien

L'entretien et les soins de la race de canard Cherry Valley sont difficiles. Pour que les canards puissent voler, grandissent, s’installent dans une maison confortable et respectent certaines règles importantes en matière de soins.

  • La place pour garder les canards est faite sur la base que jusqu'à 3 individus par mètre carré.
  • La température de la pièce doit toujours être supérieure à zéro. En hiver, il ne devrait pas tomber en dessous de +5 degrés. S'il est nécessaire de recevoir des œufs de canards en hiver, la température dans la pièce monte à +15 degrés Celsius. De plus, une ventilation devrait être établie dans le canard.
  • De la tourbe, de la paille ou du foin sont utilisés comme litière. La litière est changée tous les 3 mois ou un peu plus.
  • Les perches de canard sont des barres larges. Ils sont fixés aux murs, à une hauteur de 20 cm du sol. Les nids devraient être suffisants pour toutes les femelles (1 nid pour 3 canards).

Au printemps et en été, l'oiseau est libéré pour nager.

Important! L'humidité et les courants d'air dans la maison sont exclus, sinon les personnes seront malades.
  • Une journée légère pour les canards de Cherry Valley devrait durer 12 heures. Pour y parvenir, l’éclairage artificiel se fait à l’intérieur. La lampe installée un peu à l'intérieur ne doit pas être très brillante. Répartissez les ampoules uniformément sur le plafond.
  • Pour permettre aux oiseaux de nettoyer les plumes, un canard de sable et de cendre est placé dans le caneton. Changer ce mélange tous les 20-30 jours.
  • Le nettoyage est effectué fréquemment afin d'éviter toute saleté à l'intérieur. Les oiseaux ont un plumage blanc, de sorte qu'ils peuvent rapidement se mettre à barbouiller. Ainsi, toutes les surfaces du canard, des auges, des auges, des nids et des perchoirs doivent être nettoyées aussi souvent que possible.
  • La marche s'installe spacieuse. Au printemps et en été, les oiseaux sont libérés pour nager. Si vous n’êtes pas près d’un réservoir, faites un petit «bassin» pour les oiseaux ou mettez simplement un large bassin, un bain d’eau.

Maladies possibles

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Les canards de Cherry Valley ont une immunité élevée et une résistance à une grande variété de maux. Et pourtant, ils peuvent faire mal dans certains cas. Par exemple, si vous avez un régime alimentaire malsain, ils ont une carence en vitamines, ce qui entraîne des maladies comme la conjonctivite, le béribéri. L'absence de toute substance peut être vu sur le comportement des oiseaux. Habituellement, ils commencent à manger de petites pierres, de la sciure de bois, des plumes. Pour résoudre le problème, le régime alimentaire est amélioré, des prémélanges sont inclus dans l'alimentation.

Les canards de Cherry Valley ont une immunité élevée et une résistance à une grande variété de maux.

De plus, les changements brusques de température entraînent des rhumes, des omphalites ou des catarrhes. Les principaux symptômes sont l'inactivité, la perte d'appétit. Si un oiseau reçoit un aliment rassis, des problèmes d'entrailles et de selles commencent.

Pour que les oiseaux ne soient pas blessés, et si quelque chose se passe, ils se sont vite rétablis, vous devez appeler un vétérinaire dès les premiers signes de maladie. Les patients sont généralement isolés et traités par un vétérinaire. Le reste du troupeau suit un traitement prophylactique.

Comment nourrir les canards Cherry Valley

Pour que les canards de Cherry Valley se développent correctement et grandissent rapidement, il est nécessaire de leur créer un régime alimentaire équilibré. Ils nourrissent les oiseaux de cette race de différentes manières. Vous pouvez utiliser des aliments pour animaux, des mélanges de céréales sèches, des légumes granulés contenant des vitamines, une purée humide avec des légumes verts et des légumes.

La nourriture est donnée 2-3 fois par jour.

La nourriture est donnée 2-3 fois par jour. Si les oiseaux sont autorisés à marcher dehors pendant la journée, vous ne devez nourrir que 2 fois - matin et soir, mais si les canards ne marchent pas pendant la journée, vous devez les nourrir 3 fois par jour.

En hiver, l'alimentation comprend des prémélanges, de jeunes branches de plantes, de l'ensilage, des légumes et des graines germées. Cela vous permet de diversifier les aliments, d’améliorer l’absorption des aliments pendant la saison froide et de réduire les risques de béribéri.

Race d'élevage

Les œufs de canard Cherry Valley commencent à porter au bout de 7 mois ou un peu plus tôt. L’oiseau a l’instinct maternel; l’élevage est donc généralement fait par une méthode naturelle. À la fois, il est possible de pondre jusqu'à 20 œufs dans le nid femelle.

Les premiers jours, la femelle reste assise sur les œufs. À partir de 3 jours, elle peut parfois se lever pour boire ou manger. Si elle ne le fait pas, vous devez la porter vous-même à l'eau. La nourriture (une mangeoire et un bol sont placés à côté du nid), puis la replanter sur les œufs.

Jusqu'à 20 œufs peuvent être pondus à la fois sous le canard

Important! Lorsque les canards viennent de s'asseoir sur les œufs, ils ne doivent en aucun cas être dérangés pendant les 2 premiers jours. L'oiseau doit s'habituer à la ponte, s'habituer à son rôle. À ce moment-là, il est très facile de l'effrayer, puis elle se lèvera et ne retournera pas aux œufs!

Les canetons à couver grandissent rapidement et ne tombent presque pas malades à cause de l'immunité développée. Ils sont recouverts d'un épais duvet jaune. La femelle peut s'occuper des jeunes elle-même, la culture n'est donc pas laborieuse, mais l'éleveur devrait être nourri.

Les 10 premiers jours, les jeunes donnent des œufs hachés, du fromage cottage mélangé avec du kéfir. À partir du cinquième jour, incluez également les légumes verts coupés (ortie brûlée avec de l'eau bouillante, des plumes d'oignon, du trèfle). À partir de 11 jours dans le régime devrait déjà avoir des racines et une purée de céréales pour adultes. Chaque nouveau produit est introduit progressivement dans le régime pour observer la réaction des canetons. Il est obligatoire dans les poulaillers où poussent les jeunes, il doit y avoir de l'eau propre et fraîche, qui change plusieurs fois par jour.

Les canetons à couver grandissent rapidement et ne tombent presque pas malades à cause de l'immunité développée

Avis sur Canards Cherry Valley

L'avis des agriculteurs sur les canards Cherry Valley est présenté dans les commentaires ci-dessous.

  • Svetlana Bogorodova: "J'ai décidé d'essayer d'élever des canards Cherry Valley, car ils sont cultivés même dans de grandes fermes avicoles, ce qui signifie qu'ils sont rentables. Et il s'est avéré que cela est vrai. Les oiseaux grandissent rapidement, leur viande est très savoureuse, juteuse, mais plus dure que le poulet, ce qui est tout à fait logique. Les principaux problèmes de cette espèce sont que les oiseaux ont besoin de promenades quotidiennes et boivent beaucoup d’eau. "
  • Oksana Mishina: "Les canards de Cherry Valley aiment la productivité, l'apparence et la simplicité. À un moment donné, ils étaient cultivés presque sans marcher. Les oiseaux étaient méchants, criaient beaucoup, mangeaient mal. Ils ont ensuite construit une volière, aménagé un petit étang et la situation a complètement changé. Nos canards se précipitent maintenant dans Deux fois mieux, ils sont devenus plus calmes, il est difficile de comparer la viande au goût, mais les oiseaux grandissent maintenant et ils ne contiennent pas beaucoup de graisse comme prévu. En général, je recommande la race - cela en vaut la peine et l'argent dépensé. "
  • Galina Chebotareva: "Cherry Valley a été cultivé pendant de nombreuses années, mais ils ont ensuite décidé d'expérimenter d'autres races. Le choix s'est porté sur les races Mularda et Tempo. Leur productivité est légèrement meilleure, mais en termes de croissance, Cherry Valley est beaucoup plus rentable, nous nous sommes donc racheté un petit troupeau. Birds ils sont calmes, ils se comportent calmement, l'essentiel est de leur fournir les conditions pour une vie bien remplie et de les nourrir à temps. A propos, au sujet de l'alimentation - si vous les laissez sortir pour se promener et nager, la consommation d'aliments diminue de 1,5 à 2 fois! "

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